Elke maandagmiddag produceert Keurslagerij Schaafsma de lekkerste worsten en vleeswaren in hun eigen worstmakerij. De producten worden allemaal bereid met verse grondstoffen en specerijen. De ambachtelijkheid en de smaak van vroeger komen daar absoluut in terug.
Zo wordt er elke maandag middag ruim 100 kg aan worst gemaakt wat vervolgens een nacht lang in de klimaatkast/rokerij gaat. Alles wat Keurslagerij Schaafsma produceert doen zij met liefde voor hun vak.
